La autoridad sanitaria difundió un informe donde detalla hallazgos de laboratorio y procedencia de diversos artículos domésticos vinculados con presencia de metales tóxicos en preparaciones calientes
Redacción: con información de infobae.com Fotos: cortesía infobae.com
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta dirigida a los consumidores tras detectar que 19 tipos de utensilios de cocina pueden liberar plomo en los alimentos, situación que afecta a familias con niños, mujeres embarazadas o personas lactantes en todo el territorio estadounidense.
La advertencia se publicó oficialmente durante la semana del 20 de noviembre de 2023 y llama a revisar el menaje doméstico, descartando cualquier artículo incluido en el listado, sin donarlos ni reciclarlos, detalla el portal web infobae.com
Según la FDA, los artículos identificados provienen de países como la India y se vendieron principalmente en California, Illinois, Maryland, Nueva Jersey, Nueva York y Washington D.C. Estudios de laboratorio realizados por la agencia y por departamentos estatales de salud ratificaron que estos utensilios pueden liberar plomo cuando se utilizan para cocinar.
El reporte señala que la adición de nueve nuevos productos amplía una lista publicada en agosto, y anticipa que el rastreo se mantendrá activo. Reuters informa que este aviso fortalece las acciones preventivas de la FDA frente a riesgos derivados de productos importados.
El anuncio de la FDA responde a la preocupación permanente sobre la presencia de plomo en elementos en contacto con alimentos, una amenaza reconocida por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC). Ambos organismos coinciden en que “no existe nivel seguro de exposición al plomo”, recordando antecedentes de intoxicaciones reportadas en distintas comunidades de Estados Unidos.
Estos son los utensilios de cocina alertó la FDA por contenido de plomo, toma nota:
El listado oficial de la FDA incluye 19 productos: Olla de aluminio Sonex (Sonex Cookware), Sartén de aluminio IKM tamaño 2 con mango de madera de 23 cm (JSM Foods), Olla de latón pital IKM de 3,8 litros (JSM Foods), Cazo de latón (Kraftwares), Sartén kadai de aluminio tamaño 5 (Lotus Mom).
Asimismo, los utensilios como el Caldero de aluminio, Silver Horse tamaño 28, Olla degda de aluminio Silver Horse tamaño 24, Olla degda de aluminio Silver Horse tamaño 20, Sartén kadai Silver Horse tamaño 26, Cazo de leche de aluminio Silver Horse tamaño 4, Cazo de leche Chef, 24 cm (Shata Traders).
Además del Sartén kadai de aluminio martillado tamaño 7 (Indian Cookware & Appliance), Olla de latón (vendida en Santos Agency), el Sartén de aluminio Dolphin, el Sartén de aluminio de 1,9 litros (Win Chong Trading Corp.), el Sartén de aluminio de 2,8 litros (Win Chong Trading Corp.), el Cazo de leche Royal Kitchen, tamaño 3 (New Reliance Traders), Sartén kadai Tiger White y el Sartén kadai de aluminio JK Vallabhdas (Grain Market).
El listado de la FDA incluye productos de aluminio y latón importados de India y distribuidos en California, Illinois, Maryland, Nueva Jersey, Nueva York y Washington D.C.
Fuente: infobae.com
